Свинина с грибами в сметане

Smak.ua

Свинина с грибами в сметане прекрасно подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола.В сковороде с высокими бортиками обжарьте лук и грибы, минут 7. Добавьте нарезанное брусочками мясо. Обжаривайте все вместе еще минут 10. Добавьте горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешайте, влейте полстакана воды и тушитеь до мягкости мяса (около 30 минут). Добавьте сметану, сливки, доведите до кипения, приправьте по вкусу и тушите еще минут 5.

Свинина с грибами в сметане прекрасно подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола.

посмотреть на Smak.ua