Как провести утро после Нового года. Часть 2

поделиться
поделиться
favourite

Еда

Ксения Чилингарова, актриса, продюсер:

Если новогодним утром будет хорошая погода, снежок и морозец, очень советую выехать на природу. Это от похмелья отлично помогает. Я не сторонник провести 1 января лежа под одеялом за просмотром телевизора. У нас не такая уж длинная зима в России, чтобы ее пропускать. Надо тепло одеться и наслаждаться зимними развлечениями. Чтобы выбраться на природу не после обеда, а пораньше, — можно выпить «Боржоми», чтобы снять последствия вечеринки. А если вы будете еще и на коньках кататься под хорошую музыку с любимым человеком, похмелье как рукой снимет. Можно просто пойти в парк гулять, поиграть в снежки, слепить снежную бабу. Из московских парков мне нравится Новодевичий, а если ехать за город — Архангельское. Там всегда есть, чем заняться. Самый зрелищный каток — на Красной площади, а самый камерный, почти домашний, — в саду «Эрмитаж». Сама я буду встречать 1 января в Лапландии. Собираюсь посмотреть Северное сияние — это моя мечта. Читать далее >>

Ксения Чилингарова

Егор Кончаловский

Валентино Бонтемпи

Юлия Ауг

Дмитрий Губерниев

Егор Кончаловский, режиссер:

Я считаю, что 1 января нельзя называть «антипохмельным» днем, он должен быть похмельным — легкое чувство вины приводит к великим свершениям. Итак, что мы делаем? Во-первых, у нас остается вкуснейшая еда, а во-вторых, шампанское. Вот этому и нужно посвятить себя до конца дня, а, может быть, и продолжить на следующий день. Мне, например, придется несколько раз приходить в себя за эти 15 дней. Но, я за то, чтобы отдать свою дань гулянке, загулу, бессонным ночам и похмелью. Человек должен совершать разные поступки, иначе жизнь бессмысленна. Мы должны в праздники много пить и есть. И еще один совет: давайте не разделять 31 декабря и 1 января, ночь и день. Мы же не успеваем съесть все, что мама приготовила, а она потом обижается. Так что с утра лишь продрали глаза, умылись — и новое застолье. Готовьтесь окончательно дать по печени — на то они праздники. Читать далее >>

Ксения Чилингарова

Егор Кончаловский

Валентино Бонтемпи

Юлия Ауг

Дмитрий Губерниев

Валентино Бонтемпи, шеф-повар:

30 и 31 декабря я работаю, а с 1 по 3 января я буду дома, с семьей. Мы с женой пойдем в театр; я мало бываю дома, а потому, когда выдается свободное время, делаю только то, что захочет моя жена. 1 января, по нашей традиции, мы с утра выпьем «Боржоми», потом съедим куриный бульон, после чего приступим к просекко и хорошему вину. Потом, может быть, пойдем на каток. А потом — в мою пиццерию, где я сделаю уникальную пиццу. А еще 1 января хорошо гулять в парке: никого нет, тишина — очень здорово. Читать далее >>

Ксения Чилингарова

Егор Кончаловский

Валентино Бонтемпи

Юлия Ауг

Дмитрий Губерниев

Юлия Ауг, актриса:

У меня один раз в жизни было самое замечательное утро 1 января. Я тогда жила в Питере и не смогла уехать домой на Новый год. Купила билет на самый ранний автобус, который отходил в четыре утра и уже через 2,5 часа была на границе с Эстонией. Раннее утро 1 января, абсолютная тишина, все угомонились, но еще не рассвело, везде горят огни, и ты видишь красивый замок через реку. Идешь по мосту и как будто оказываешься в другом мире. А потом встречаешь там своих друзей и рассказываешь им обо всем, что произошло за то время, пока вы не виделись.

Мы будем встречать Новый год дома. Ко мне приедет мама из Эстонии. Скорее всего, мы объедимся в очередной раз. Почему-то никогда не удается приготовить так, чтобы не объесться, хотя каждый год мы уменьшаем количество блюд и порций, но все равно еда остается.

Будем пить крепкие напитки — виски, ракию, граппу. С 2008 года мы пьем напитки на основе дистиллированного спирта. Нас научил этому наш друг-разведчик, который работал в том числе на Балканах. Такие напитки можно пить всю ночь, при том, что они крепкие — до 70 градусов. Дистилляты бывают совершенно разные. Например, у нас уже заготовлен прекрасный чешский абсент. На следующий день мы обязательно пойдем гулять по лесу, дойдем до реки с друзьями и собаками. Надеюсь, что будет морозно и снежно. Читать далее >>

Ксения Чилингарова

Егор Кончаловский

Валентино Бонтемпи

Юлия Ауг

Дмитрий Губерниев

Дмитрий Губерниев, спортивный комментатор:

Мой совет — самый универсальный. Последние пять лет я сажусь 1 января в самолет и лечу в Оберхоф на кубок мира по биатлону. Поэтому всем советую проводить этот день в сборах на работу, в подготовке каких-то дел, и вообще заниматься чем-нибудь полезным. Если бы этого не происходило со мной, то я был бы несчастным человеком, которому и Новый год не нужен. В новогоднюю ночь я смотрю себя сначала на Параде звезд, потом в Голубом огоньке, потом праздную с родственниками, а 1 января все меняется. И это прекрасно. В начало >>

Ксения Чилингарова

Егор Кончаловский

Валентино Бонтемпи

Юлия Ауг

Дмитрий Губерниев

посмотреть на Сноб