Новогодние блюда 2015: рецепт салата со свиным языком

Новогодние блюда 2015: рецепт салата со свиным языком

Joinfo

Новогодние блюда 2015: вкусный, питательный и настоящий царский деликатес - салат со свиным языком и апельсинами! Все еще ломаете голову, каким вкусным салатом удивить ваших гостей и близких на Новый год? Это новогоднее блюдо 2015 не оставит равнодушным никого, потому что приготовите вы его по оригинальному рецепту одного из лучших кулинаров страны и постоянного эксперта "Все буде добре!" Аллы Ковальчук! Ингредиенты для салата: Свиной язык - 400 г Шампиньоны - 150 г Апельсин - 2 шт. Салат-микс - 1 упаковка Зеленый горошек - 2 ст. л. морковка по-корейски - 200 г Ингредиенты для соуса: Сок - 0,5 апельсина Оливковое масло - 3 ст. л. Лимонный сок - 1 ч. л. Горчица - 0,5 ч. л. Соевый соус - 1 ст. л. Молотый черный перец и соль по вкусу Приготовление: Для приготовления маринада смешиваем сок апельсина и оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соевый соус, перец и соль. В полученном соусе маринуем порезанные грибы около 30 минут. От отварного очищенного языка отрезаем два кружочка для украшения, остальной нарезаем соломкой. Апельсин очищаем от кожи и режем на кусочки. Смешиваем язык, апельсин, грибы, зеленый горошек и морковь по-корейски. Полученную смесь заправляем готовым соусом. Подаем на листьях салата с дольками апельсина и кружочками языка.

посмотреть на Joinfo