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Restaurante vegano na Espanha proíbe as mamadeiras com leite

Restaurante vegano na Espanha proíbe as mamadeiras com leite

O estabelecimento, crítico com o uso de leite de vaca para os bebês, não aceita nenhum alimento que não saia de sua cozinha
Maggi diz que crise do leite no Brasil se resolverá com retomada da economia

Maggi diz que crise do leite no Brasil se resolverá com retomada da economia

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, disse hoje (16) que a pasta não tem recursos para equilibrar o mercado do leite com compras governamentais do produto e que a crise

Meta de reduzir créditos fiscais preocupa o agronegócio gaúcho

Em meio aos projetos de lei que integram o pacote de medidas do governo gaúcho, um é conhecido do agronegócio e já foi motivo de longas discussões: a revisão de benefícios fiscais. O Piratini pediu
RS ganha mais uma indústria francesa

RS ganha mais uma indústria francesa

A francesa Hypred vai construir sua primeira fábrica no Brasil. Será em Lajeado, onde a empresa que produz químicos para biossegurança fez uma parceria com a G3 Química. Com R$ 28 milhões para aplicar

Leite na gangorra de preços mostra desequilíbrio do mercado

Inversão na gangorra. Poucos meses atrás eram os consumidores que chiavam com o preço do leite, alçado à condição de vilão da inflação. Agora, com o produto puxando os índices para baixo, são os
Após alta histórica, preço do leite começa a cair no Estado

Após alta histórica, preço do leite começa a cair no Estado

O preço do leite segue em curva descendente, após atingir picos históricos em agosto. Levantamento mensal do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP indica que o valor
Mulher usa leite materno para fazer brownies e causa revolta nas redes sociais

Mulher usa leite materno para fazer brownies e causa revolta nas redes sociais

Uma mulher anônima resolveu fazer um desabafo curioso nas redes sociais após ser taxada de irresponsável por outras mães de um colégio nos Estados Unidos. Tudo começou quando ela resolveu o usar o

Pacientes relatam falta de leite especial em Farmácia Estadual de Gravataí

Pacientes não estão encontrando leite especial para crianças na Farmácia Estadual de Gravataí. Há relatos de falta do Neocate, fórmula para crianças alérgicas à proteína do leite da vaca, e de falta
Indústrias apostam em contratos para fidelizar produtores

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A redução da produção de leite no Rio Grande do Sul, realidade que impacta o fornecimento de matéria-prima para os laticínios, leva o setor a buscar alternativas para elevar a captação. O desafio é

Fabricantes terão que indicar presença de lactose no rótulo de alimentos

Fabricantes de alimentos terão que indicar no rótulo sempre que o produto tiver lactose na composição. A determinação, feita hoje (31) pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), prevê que

Leite de soja não pode ser denominado "leite", determina justiça europeia

As denominações "leite" e "queijo" não podem ser utilizadas em produtos de origem vegetal, como o "leite de soja", já que estão reservadas aos alimentos de origem animal, considerou a justiça europeia
Era bom demais para ser verdade

Era bom demais para ser verdade

Tudo transcorria muito bem, obrigada, com as lavouras de inverno — devolvendo um pouco de ânimo ao produtor de trigo depois de duas safras frustradas com a cultura. Mas bastaram quatro dias seguidos

Ministério proíbe leite em pó importado na produção de UHT e pasteurizado

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento proibiu a reconstituição do leite em pó importado para a produção de leite UHT e pasteurizado. Pela nova regra, publicada hoje (21) no Diário
Conheça o primeiro sommelier de leites do mundo

Conheça o primeiro sommelier de leites do mundo

Identidade e elementos fundamentais para o produto final servem como uma verdadeira aula sobre laticínios

Alvorada no sertão brasileiro, por Rui Daher

Categoria: Crônica Alvorada no sertão brasileiro por Rui Daher Perceberam que neste início de novembro a passagem da noite para a manhã começa a se aproximar das cinco horas e trinta e seis

Leite gaúcho para abastecer a América Latina

Quando consolidar o investimento de R$ 104 milhões em quatro unidades do Rio Grande do Sul, a francesa Lactalis precisará aumentar em mais de 50% a quantidade de leite captado hoje no Estado – cerca
Copo sujo que Justin Bieber bebeu leite está à venda por R$ 257 mil

Copo sujo que Justin Bieber bebeu leite está à venda por R$ 257 mil

Acredite se quiser, um copo usado por Justin Bieber está à venda no eBay por £ 65,900 mil (aproximadamente R$ 257 mil). Na semana passada Bieber almoçou no pub Kings Oak Hotel, em Essex, na Inglaterra
Produtores avaliam crise no setor leiteiro

Produtores avaliam crise no setor leiteiro

A crise do setor leiteiro levou nesta quinta-feira centenas de produtores e representantes de entidades e do poder público a uma audiência na Assembleia para discutir os principais problemas que
Queijo artesanal serrano sob votação na Assembleia

Queijo artesanal serrano sob votação na Assembleia

Produzido há quase 200 anos à base de leite cru em propriedades dos Campos de Cima da Serra, o queijo artesanal serrano deverá ter a produção e a comercialização legalizadas no Rio Grande do Sul – a
Governador do Piauí avalia condomínio leiteiro no RS

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Em um grupo do WhatsApp de governadores brasileiros, Wellington Dias, do Piauí, ouviu falar de um condomínio leiteiro no interior do Rio Grande do Sul. Em férias com a família em Gramado, nesta