home

Diversas lojas da Apple agora contam com um espaço interativo dedicado ao HomeKit

Diversas lojas da Apple agora contam com um espaço interativo dedicado ao HomeKit

Tim Cook já falou algumas vezes sobre como ele utiliza regularmente — e ama! — a experiência de controlar uma casa inteligente com a ajuda de produtos e acessórios conectados ao aplicativo Casa

Croquete de berinjela defumada e batata

Que tal usar legumes de maneira mais criativa, transformando-os em excelentes companhias para cerveja e caipirinha? Este croquete do restaurante Tavares, em São Paulo – delicioso e fácil de fazer –

Micaela: comida com alma (e, acredite, isso não é pouco…)

Há restaurantes que me emocionam. Restaurantes, não, cozinheiros: a comida deles poderia ser servida em um prato de plástico, numa esquina e em mesas desmontáveis, que continuaria me fazendo sorrir de

Café Habitual: cafoço (também conhecido como brunch) o dia todo, todos os dias

Cafoço é um negócio que faz sucesso. Eu mesma adoro acordar tarde aos finais de semana e fazer aquela longa e farta refeição que une café da manhã e almoço (ou brunch, em inglês, abreviação de

Due: bar (e sala de espera) do Due Cuochi serve boa comida a preços bem amigáveis

Restaurante de sucesso perene, o Due Cuochi não viu as filas da unidade Itaim diminuírem nem mesmo nestes tempos de crise econômica. Chegar sem reserva e encontrar uma mesa vazia só com muita sorte –

Salada de banana com castanha de caju

Excelente para acompanhar o almoço – especialmente com arroz e feijão – essa salada de banana faz parte do livro da chef Morena Leite, Santinho – Comida Para Compartilhar (Editoras Gaia e Boccato).

Lulinhas com aioli de limão rosa

Cara de verão, fácil de fazer e fica delicioso acompanhando uma cerveja. Receita do bar e restaurante Side, em São Paulo Ingredientes 200 gramas de Lulas Baby 30 gramas de Azeite de ervas 30 gramas de

Maria Farinha: comida brasileira boa, bonita e barata

A região ao redor do Largo da Batata está ficando mais e mais interessante. Mercado de Pinheiro, Goose Island, Pitico, Quitandoca e Mica são alguns dos bares e restaurantes que andam transformando as

Modern Mamma Osteria: o sucesso da dupla de chefs Salvatore Loi e Paulo Barros

Sou neta de imigrantes italianos. Cresci comendo lasanha. Cresci amando lasanha. E, vou dizer, não é tão simples encontrar lasanhas que não se pareçam a) com uma papinha, inteira da mesma textura; b)

13 cervejas nacionais para provar – ou beber de novo – neste verão

Um Viva! aos cervejeiros e cervejarias artesanais brasileiras que, apesar economia capenga, criam mais e mais rótulos de qualidade. Além da variedade crescente, também estamos saindo do esquema

7 receitas de nhoque – de batata, mandioca, espinafre… – para fazer no dia 29

Não sei você, mas uma das minhas massas favoritas é nhoque. Talvez por conta de ter passado a infância vendo minha avó fazendo paneladas de nhoque todos os domingos. Talvez seja pela mordida macia,

Teus: onde a boa comida encontra ambiente agradável e preços simpáticos

Lado chato – porém natural – da minha profissão é me tornar cada vez mais exigente. A medida que nossas referências se ampliam, vai ficando complicado achar um restaurante realmente bom, daqueles que

Uma arrebatadora e deliciosa imersão siciliana, parte 1: Palermo

Há anos desejava voltar à Sicília. Há doze anos para ser mais exata. A última vez em que estive lá havia sido para fazer uma reportagem de capa para a revista Viagem e Turismo, da qual era editora.

Salada de Folhas Verdes com Peras Assadas, Nozes e Queijo Gorgonzola

Saladas não precisam ser sem graça. Aliás, não devem! Confira a receita do Chef Mario Galluzzi, do espaço gastronômico Mario Galluzzi Cozinha de Afeto, e faça da salada seu prato principal – com muito

Nuremberg: orgulho da comida regional e dos ingredientes locais

Provavelmente você já ouviu os termos ‘farm to table’ (do campo a mesa) e ‘insumos locais’. Muito mais do que modinhas gastronômicas, esses conceitos se referem a uma forma de produzir comida mais

Mousse de chocolate com creme inglês de alecrim

Mousse de chocolate é daquelas sobremesas praticamente irresistíveis – mas que tal dar um toque exótico, adicionando creme inglês perfumado com alecrim? Receita do restaurante Italy, em São Paulo

Esther Rooftop: o sempre lotado bistrô de Olivier Anquier no Centro

Minha primeira impressão do Esther Rooftop não foi das melhores. Estive ali há dois meses, algumas semanas após a inauguração, num domingo. Liguei para reservar: “não fazemos reservas”. Cheguei 15

Arroz de rabada

Clássicos da cozinha de bar, os arrozes brasileiros são cheios de sabor e de caldo e rendem refeição para muita gente. Este aqui, que leva rabada, é do Bar Original PARA MAIS RECEITAS, CLIQUE AQUI

Atacama: o estranho conforto de sentir-se ínfimo

O tempo ali é largo, antigo, medido em milhões de anos. Para onde se olha vê-se algo arrebatador, intocado, magnífico. A ausência de umidade é tão constante quanto a presença de uma estranha sensação