culinária

Precisamos falar sobre essa temakeria que está disseminando a fusão do Brasil com o Japão

Precisamos falar sobre essa temakeria que está disseminando a fusão do Brasil com o Japão

Uma temakeria de Maceió revolucionou a culinária japonesa ao acrescentar uma "sutil brasilidade" em seu novo cardápio. O Temaki 10, restaurante que vende sushis, temakis, combinados e crepes, bombou
Vico Crocco assumo a cozinha do Cafe de la Musique em Trancoso

Vico Crocco assumo a cozinha do Cafe de la Musique em Trancoso

Vico Crocco Foto: Andréa Graiz / Agencia RBS Vico Crocco é quem assume a cozinha do Cafe de la Musique em Trancoso nesta temporada. O cardápio será voltado aos quitutes de beira de praia, já que a
7 tendências gastronômicas inovadoras

7 tendências gastronômicas inovadoras

Cingapura está entre os locais que renovam o cenário da culinária mundial O post 7 tendências gastronômicas inovadoras apareceu primeiro em Forbes Brasil.
‘Hambúrguer de rato’ é a nova sensação gastronômica da Rússia

‘Hambúrguer de rato’ é a nova sensação gastronômica da Rússia

A carne de ratão-do-banhado virou ingrediente comum em restaurantes de Moscou por ser barata, gostosa e até saudável

Melhores restaurantes do Rio e São Paulo em 2017

O famoso Guia Michelin apresentou a sua tradicional lista com os melhores restaurantes do Rio de Janeiro e São Paulo em 2017 continue lendo em Melhores restaurantes do Rio e São Paulo em 2017
Azeite para frituras? Saiba quais regras culinárias são mitos

Azeite para frituras? Saiba quais regras culinárias são mitos

Azeite pode sim ser utilizado para frituras e cozinhar macarrão em panelas maiores não acelera o processo. Veja outros mitos desvendados pela ciência
‘MasterChef’: Paola Carosella leva tombo e faz piada, ‘Era vodca’

‘MasterChef’: Paola Carosella leva tombo e faz piada, ‘Era vodca’

Chef argentina se levantou com classe: "Foi o salto, na verdade', concluiu

Com a força do muiraquitã

À frente do Remanso do Bosque, o premiado Thiago Castanho cultiva gastronomia estado da arte
Essa receita de porco na cozinha é a melhor coisa para quem não come carne

Essa receita de porco na cozinha é a melhor coisa para quem não come carne

Se você não come carne – especialmente suína – muito provavelmente irá se identificar com esse tutorial de como utilizar o porco na cozinha. Através do Facebook, o jovem Bruno Vasconcelos, que é
Apresentadora é ‘apedrejada’ por defender restaurante sem criança

Apresentadora é ‘apedrejada’ por defender restaurante sem criança

O comentário foi feito na noite desta terça-feira e pegou tão mal entre os seguidores de Raiza que ela o apagou na manhã desta quarta
Chef se desculpa após acusar campeã do MasterChef de plágio: “fui vaidosa”

Chef se desculpa após acusar campeã do MasterChef de plágio: “fui vaidosa”

A chef Bel Coelho se desculpou após acusar Michele Crispim, coroada campeã do MasterChef Brasil na madrugada desta quarta-feira (23), de plágio. A acusação foi feita durante a exibição da final do
Duas receitas deliciosas para quem adere ou quer aderir à campanha Segunda sem Carne

Duas receitas deliciosas para quem adere ou quer aderir à campanha Segunda sem Carne

Muita gente já aderiu a campanha do Segunda sem Carne. Para quem não faz ideia do que se trata, é uma ação que teve início nos Estados Unidos e acabou ganhando o mundo. A campanha se propõe a
A Massa é o novo espaço dedicado à gastronomia italiana na Capital

A Massa é o novo espaço dedicado à gastronomia italiana na Capital

O novo negócio do Grupo Seasons, dos chefs Gabriel e Rodrigo Zambon, reforça a área entre as ruas Dinarte Ribeiro e Dr. Maurício Cardoso como um dos novos polos gastronômicos da cidade. Os nomes à
Conheça a pâtisserie Vanilla & Louro, reduto da culinária francesa em Novo Hamburgo

Conheça a pâtisserie Vanilla & Louro, reduto da culinária francesa em Novo Hamburgo

A poucos quilômetros de Porto Alegre, a pâtisserie e boulangerie Vanilla & Louro vem surpreendendo pela impecável reprodução dos clássicos doces e pães franceses, atraindo clientela da região.
Pudim de rim? Conheça as comidas mais bizarras de Londres

Pudim de rim? Conheça as comidas mais bizarras de Londres

Quando pensamos no ‘pudim de rim’ ou no ‘pudim de sangue’, dois pratos super tradicionais da culinária britânica, logo corroboramos com o preconceito de que a comida da terra da rainha é sofrível,
Bela Gil leva menu natureba ao ‘Encontro’ e provoca caretas

Bela Gil leva menu natureba ao ‘Encontro’ e provoca caretas

Moqueca de jaca, macarrão de abobrinha e o já clássico churrasco de melancia surpreendem convidados de Fátima Bernardes
Jamie Olivier fecha seis restaurantes no Reino Unido e culpa Brexit

Jamie Olivier fecha seis restaurantes no Reino Unido e culpa Brexit

O chef inglês Jamie Oliver, famoso por seus livros e programas de TV de culinária, culpou o Brexit por ter de fechar seis unidades de sua cadeia de restaurantes italianos Jamie's Italian. Das
Palmirinha sobre violência doméstica: ‘Estava sempre machucada’

Palmirinha sobre violência doméstica: ‘Estava sempre machucada’

Aos 86, cozinheira querida pelo público faz apanhado da vida e da carreira e fala sobre seu canal no YouTube e quais as suas condições para voltar à TV
Chef Carlos Kristensen assina jantar na Casa Alma, na praia da Silveira

Chef Carlos Kristensen assina jantar na Casa Alma, na praia da Silveira

Uma natureza de tirar o fôlego será o plano de fundo de um jantar intimista assinado por Carlos Kristensen na Praia da Silveira, em Santa Catarina. O chef será recebido na Casa Alma, espaço construído
Elisa, a 1ª MasterChef, quer voltar ao Brasil e abrir restaurante

Elisa, a 1ª MasterChef, quer voltar ao Brasil e abrir restaurante

Após se tornar a primeira vencedora do reality da Band, cozinheira vive na França e trabalha como convidada em restaurante do chef Alain Ducasse