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Deli Marilia Zylbersztajn: uma das melhores doceiras do país inaugura delicioso café

Deli Marilia Zylbersztajn: uma das melhores doceiras do país inaugura delicioso café

Marilia Zylbersztajn é uma das profissionais de confeitaria mais talentosas que conheço. Suas criações – focadas em bolos e tortas – são delicadas, suaves, belas, equilibradas. Boa parte desse primor

Padaria da Z Deli: ótimo bagel, bureka, dog bun e challah em fornadas diárias

Sucesso desde que abriu sua primeira e minúscula unidade na Rua Haddock Lobo, em 2013, a Z Deli Sandwich Shop tem salão constantemente lotado por frequentadores ávidos pelos famosos e premiados
15 endereços para tomar um BELO café da manhã

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Quem Quer Pão Dos meus locais mais queridos na cidade, seja no almoço ou café da manhã. Manuelle Ferraz comanda a cozinha da Quem Quer Pão e é a alma do pequeno restaurante situado na Barra Funda, no

Quitand’arte: filial de Minas Gerais em Pinheiros

No imaginário brasileiro, Minas Gerais é a terra do fogão a lenha, pães de queijo, cachaça, carne de porco, café coado, vida que passa mais tranquila, conversas nas esquinas. Uma espécie de retorno ao
Cantina: tranquilidade e boa comida no Museu da Imigração, na Mooca

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A Mooca está cada vez mais interessante gastronomicamente. Não me refiro as cantinas de porções fartas e qualidade duvidosa, nem a confeitarias que recheiam seus pães e doces com conservantes, Não,
Deli Garage: ótima e graciosa boulangerie na Vila Madalena (que croissants!)

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A panificação francesa é uma arte imersa em manteiga: alguns de seus expoentes mais adorados são o croissant e o brioche. Camadas de massa fina e absolutamente amanteigada que, sobrepostas, resultam
Marcha e Sai: delícias servidas numa portinha em Higienópolis

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Tatiana Szeles já foi um dos nomes ‘queridinhos’ da gastronomia paulistana, especialmente quando esteve à frente do Boa Bistrô, até 2012. Depois do fechamento do restaurante, a cozinheira abraçou
Padaria Artesanal Orgânica: rede inaugura  única unidade a ter bufê (vegetariano) no almoço

Padaria Artesanal Orgânica: rede inaugura única unidade a ter bufê (vegetariano) no almoço

Uma das minhas padarias – e cafés da manhã! – favoritas na cidade, a PÃO (Padaria Artesanal Orgânica), acaba de abrir mais uma unidade, desta vez na esquina da Rua Mário Ferraz na qual funcionou o
2017: as melhores novidades em restaurantes e bares de São Paulo

2017: as melhores novidades em restaurantes e bares de São Paulo

Vamos lá para mais uma tradicional seleção anual das melhores novidades gastronômicas da cidade! A lista foi baseada em minhas experiências durante as visitas feitas a diversos novos estabelecimentos